鸡蛋可以放多久
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研究表明，一般情况下，冰箱的温度为2-5，鸡蛋在2-5可以保存一个月左右。营养专家介绍，在温度2-5的情况下，鸡蛋一般可以保存一个月左右，冬天常温保存15天，夏天常温保存10天。为了保持鸡蛋新鲜，许多家庭会将鸡蛋多储存几天，通常是在冰箱里。
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1.鸡蛋放在冰箱里保存，不要用水洗。脏鸡蛋可以先用温水浸湿的半湿毛巾擦拭。2.将大头朝上，小头朝下垂直放入冰箱，可长时间保鲜；【鸡蛋可以放多久】
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3.在鸡蛋表面均匀涂上一层食用油，或者用保鲜膜包好放入冰箱，可以防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界细菌侵入鸡蛋。但是，这层胶状物质是溶于水的。如果是洗好的鸡蛋，可能会失去这层物质，长期存放容易变质。4.鲜蛋在储存过程中，需要注意的是，鲜蛋不要和姜、葱放在一起，因为蛋壳上有很多小气孔，姜、葱的强烈气味会钻入气孔，加速鲜蛋的变质。过一会儿，鸡蛋就会发臭。
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