花旗参鸡汤的功效与作用
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核心功效
补血益气，提高免疫力，强筋骨。
花旗参鸡汤的简介
西洋参鸡汤是一种以母鸡为原料的食品，味道鲜香。西洋参有清热解毒、强心益气的功效，乌鸡有补血补肾的功效。如果抵抗力不高，可以喝鸡汤，可以温和滋养和保存自己的人体，并且会持续有强身健体和安神助眠的实际作用。
功效作用
1.补血益气，西洋参鸡汤用西洋参鸡肉炖，含有氨基酸，含铁比普通鸡肉多得多，是营养价值很高的滋补品。吃它不仅可以改善生理功能，延缓衰老，强健肌肉和骨骼。还能补血益气，对女性缺铁性贫血也有非常显著的效果。
2.提高免疫力。西洋参鸡汤中的西洋参有很好的补气保健作用，而且食用禁忌少，一般人群都可以食用。而且西洋参中的人参皂苷可以促进血清蛋白的合成，同时鸡肉中丰富的蛋白质可以调节人体免疫系统，增强体液免疫的强度，增强上呼吸道黏膜的抵抗力，从而提高机体的免疫力。
3、强筋骨西洋参鸡汤中的鸡肉含有高蛋白和较高的矿物质成分，能促进体内肌肉细胞的合成，并含有丰富的维生素B、维生素A、维生素D和维生素K，能促进人体发育。再加上西洋参的补气作用，可以增强人体体质，强健筋骨。
适宜人群
适合普通人群。
禁忌人群
消化功能差的人，胆囊疾病患者，高血脂人群，高胆固醇人群，痛风人群。
不宜同食
没有特别的食物禁忌。
食用方法：
西洋参鸡汤：将鸡肉清洗干净，然后放入锅中焯水，取出后清理脏物和腥味。鸡肉切块，大枣、姜片、西洋参切段。将鸡块、姜片、西洋参、大枣等食材放入砂锅中，加入冷水，小火炖5小时。鸡肉炖好后，可以出锅，加盐调味。
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