进入四月后，各种鲜花开始竞相争艳。很多人见过一朵花，知道它可以吃，但可能不知道它是做什么用的。

这种花可以降血压、解毒、明目、治皮肤病、防中风！

这花，白色的串串，很甜，对了，是槐花！但是，注意！一般每年4-5月开花，花期只有10-15天左右，但是降压效果不错！

《本草纲目》认为槐花是“阳明、厥阴、血分药”。所以主病多为二经。常炒常嚼，治失音喉炎，治吐血出血，漏于崩。"

一杯槐花茶

强化血管，降低血压，预防中风。

烟台无公害蔬菜监测中心的技术人员介绍，槐花具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的作用。高血脂或高胆固醇血症患者可以多吃。

槐花茶中的有效成分能软化血管，降低毛细血管的通透性和脆性，增强毛细血管的抵抗力，对高血压患者有预防脑血管破裂的作用。

槐花茶中的成分还能扩张冠状血管，改善心肌循环，降低血压。

槐花

材料：槐米干10g(鲜20g)。

做法：将槐花放入有盖的杯中，用开水冲泡。当茶用，一般冲泡3-5次。

一撮槐花加些药。

它对皮肤病特别有效。

现代药理研究证实，槐花中含有芦丁、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸和鞣质，具有抗炎作用，能使毛细血管致密，抑制渗出，抑制试管中的病毒和皮肤真菌。

牛皮癣

皮疹发生和发展迅速，皮肤潮红，皮疹多呈点滴状。鳞屑掩盖不了红斑，而且很痒，还伴有口干咽痛，尿干发黄。

做法：取生槐花配白茅根、生地、赤芍、紫草，水煎。清热、凉血、活血。

急性荨麻疹

上身特别是头面部突然出现大小不一的红色风团，瘙痒剧烈，咽喉肿痛，发热，口干口渴。

做法：取生槐米与金银花、野菊花、连翘、牛蒡子、蝉蜕、防风、生地黄、牡丹皮，加水煎煮。清热凉血，祛风止痒。

光损伤

日光照射后，面部、颈部、手背等暴露部位出现红斑、水肿、水疱，并伴有发热、咽干、烦躁等症状。

做法：取生槐米与金银花、连翘、生地黄、牡丹皮、青蒿、薏苡仁、石膏，加水煎煮。凉血解毒，清热祛湿。

痔疮影响国槐

通便、止血、杀蛔虫。

痔疮患者可以多吃槐花。五代中医书《日华子本草》记载槐花能治五痔，清代药学书《本草求原》也记载槐花能杀蛔虫。

怀化蒸菜

做法：将新鲜的槐花洗净，控干水分(最好用未全开的槐花)，烧开后的槐花加入少量面粉，蒸5分钟，将蒸好的槐花摊开晾凉。

锅内油热后炒蒜片，放入蒸好的槐花，加入适量盐和鸡精调味，翻炒几下出锅。

心火和肝火都可以降。

还能润肺、益气、养颜。

通常心火、肝火旺盛的人最适合吃槐花，因为清代药学书《医林纂要》中记载槐花有“宣肺、泻心火、清肝火、强肾水”的功效。

怀化糯米