怎样制作面粉油条好吃 油条的简单做法
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1.食用油适量,面粉500克,油条膨松剂一袋,清水350克。
2.将500g面粉放入盆中,加入一袋油条专用膨松剂,350g清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,醒发1小时左右。
3.在案板上撒点面粉,取出面团,揉成长条,用擀面杖擀成条状,厚度约0.5厘米。
4.分成2 cm的块,平均分成两块。一块用筷子夹着中间的清水,另一块盖上。用筷子从中间压。
5.把锅里的油加热。油热后,双手捏住油条两端,然后放进去。油条放下后,赶紧翻面。表面金黄时,可以取出控油,油条就做好了。
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