柠檬柚子茶的做法 柠檬柚子茶怎么做
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1.材料：柠檬和柚子各一个，蜂蜜适量，盐少许。
2.用盐擦柚子和柠檬的表面，然后清洗干净。
3.用削皮器将柚子和柠檬削皮(尽量把黄色的表皮去掉，越白越苦)，将皮均匀切开。
4.柚子去瓤，掰成栗子大小的块备用；柠檬汁备用。
5.将切好的柚子皮和白糖、冰糖搅拌均匀，加水煮沸，保持小火慢炖。
6.煮到果皮变透明，加入去掉的果肉，继续炖。水快干的时候，继续用铲子翻。
7.水干后倒入柠檬汁继续翻，直到锅底液体完全干透，锅里的皮丝和果肉完全透明。
8.关火晾凉，加入蜂蜜，搅拌均匀，装罐，封口。可以冷藏2-3天，然后泡水煮。
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