合菜怎么炒 合菜做法
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1.将肉切成碗，用料酒、酱油、味精、油、盐、淀粉腌制。
2.热油将打碎的蛋液摊成饼。
3.将煎蛋卷切成丝以备后用。
4.粉丝煮熟后捞出。
5.在热油中煸炒肉，然后端上桌。
6、热油，爆香葱姜，放入豆芽翻炒。
7.加入酱油、粉条、肉丝搅拌均匀。
8.加入盐、韭菜、鸡蛋皮丝、味精搅拌均匀。
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