立夏彩蛋怎么做 立夏彩蛋做法
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1、将鸡蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋)清洗干净。
2.挑可食用的植物叶子，用水湿润，紧紧贴在蛋壁上。植物叶子必须是安全和可食用的。建议用迷迭香、薄荷叶、紫苏、芫荽叶、欧芹叶等。要把蛋壁上的植物叶子的形状整理好，用细棉纱包紧。细纱布的封口处建议在植物图案的另一端，防止图案凌乱。
3.紫甘蓝用水、盐或醋煮(其他植物也可以煮。不同的植物可以把蛋壁染成不同的颜色，例如，苋菜、酱油等。而加盐或醋可以使颜色更浓)。水开后，将包好细纱布的鸡蛋轻轻放入沸水中，小火炖10-15分钟。建议鸡蛋煮10分钟，鹅蛋15分钟。第二天，解开轻纱，把蛋壁上的植物叶子去掉。其他没有植物叶子的蛋壁被紫甘蓝的汁液染成了蓝色，而有植物叶子的地方因为植物叶子的保护没有被染成蓝色，形成了植物叶子的图案。再加上有些植物叶子本身就有染色效果，图案上会形成更多的颜色，彩蛋就完成了！
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