奶油是用什么做的
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奶油是指牛奶经离心分离、熟化、搅拌、压榨而得到的乳制品。奶油主要由乳脂组成，营养丰富，可以直接食用，也可以作为冰淇淋等其他食品的原料。奶油可分为动物奶油和植物奶油。
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动物奶油，也叫掼奶油或稀奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香。营养价值介于全脂奶和黄油之间，比较贵。【奶油是用什么做的】
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植物黄油，也被称为人造黄油和植物黄油，经常被用作生奶油的替代品，生奶油是美国人魏一在1945年发明的。植物黄油多由植物油氢化后加入人工香料、防腐剂、色素等添加剂制成。
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