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螺丝肉太硬了怎么处理 香螺肉怎么变软

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1.蜗牛用锤子砸碎壳,取出肉,清理泥沙。

2.在电压力锅中加入葱姜白酒,然后保压8分钟。

3.韭菜切块,胡萝卜切丝。把煮好的甜蜗牛挑出来放在盘子里备用。

4.切一些姜片,切一些蒜末。

5.炒锅烧热加入适量玉米油,然后放入姜片和蒜末翻炒。

6.加入胡萝卜丝翻炒。

7.胡萝卜丝变软后加入海螺肉。

8、加入适量的盐。

9.最后加入韭菜段,关火。

10、翻炒均匀就行,出锅装盘食用。

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