烤蛋挞需要多长时间多少温度
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蛋挞是一种美味的食物。很多人喜欢在家自己做蛋挞。不仅用料安全，做起来也很享受。烤蛋挞的温度和时间主要看是小烤箱还是大烤箱。如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置成180度，火模式可以持续15分钟到20分钟。如果是大烤箱，可以设置成190度，风扇对流模式，15分钟左右可以加上下。
蛋挞的做法：
方法一
1.将鲜奶油、牛奶和糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，冷却后加入蛋黄。
2.加入低筋面粉，搅拌均匀。(蛋挞水喝完了)
3.将准备好的蛋挞水倒入蛋挞皮中，至七分满。
4.放入烤盘，放入热烤箱。在烤箱中以210度烘烤25分钟。
方法2
1.将牛奶、炼乳和白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。
2.冷却后加入蛋黄拌匀，蛋挞水就完成了。
3.将蛋挞水倒入蛋挞皮中。不要灌满，防止加热时溢出。
4.放入烤箱(200)烤20分钟左右。
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