1.星巴克的热炸弹

可可香浓星冰乐主要由一杯浓缩咖啡加思慕雪、奶油、糖、巧克力酱和可可粉组成。

每一大杯可可脆片星冰乐含有470千卡热量，其中碳水化合物72g(糖66g)，脂肪18g(包括饱和脂肪12g)。喝这样一杯富含糖分和奶油的星冰乐，相当于摄入了近一餐的热量，同时引入了过多的添加糖分和脂肪。

可可是制作黑巧克力的主要原料，也是世界上最受欢迎的三种饮料之一。可可本身的黄酮类物质可以起到一定的抗氧化作用，是很好的日常饮品。

但是！吃过黑巧克力的人都应该知道纯可可有多苦，所以为了保证口感，市面上的可可饮料中往往会加入巧克力、牛奶、奶油和糖浆。

每一大杯热可可含有440千卡热量，包括50克碳水化合物(43克糖)、14克蛋白质和20克脂肪(12克饱和脂肪)。而且一杯纯热可可的热量不会高于20kcal。口味的妥协，就要付出高热量摄入的代价，显然是不划算的。

摩卡其实是一种加了牛奶、奶油和巧克力酱的浓缩咖啡。

每杯摩卡咖啡含有360千卡热量，包括44克碳水化合物(35克糖)和15克脂肪(9克饱和脂肪)。奶油和巧克力酱是摩卡热量的主要来源，用白巧克力酱制作的白摩卡热量高达410千卡。对于减脂人群来说，减少添加糖的摄入，避免饱和脂肪过多，同样重要。

焦糖蜂蜜拿铁是星巴克年初推出的新饮品。这是一种有牛奶泡沫和大量焦糖蜂蜜的浓缩咖啡。

每杯含380千卡热量，包括47克碳水化合物(45克糖)和17克脂肪(10克饱和脂肪)。这种饮料的热量主要来源于大量的焦糖蜂蜜汁，其中含有大量的葡萄糖和果糖，会刺激胰岛素，导致肥胖。

2.在星巴克点这些不怕胖。

与之前的卡路里炸弹相比，美式几乎是卡路里最低的咖啡饮品。原料只是浓缩水，一杯热量不到20kcal。先不说过量的咖啡因对心脏的刺激，多少杯美式都不会让你有任何代谢疾病的风险。

很多人分不清拿铁和摩卡。拿铁和摩卡的区别在于，它没有奶油和巧克力酱，只有浓缩的加热牛奶，一杯热量只有220kcal。热量主要来自牛奶，没有多余的糖和过多的脂肪。与美式咖啡相比，拿铁会削弱风味，但苦味会更温和，适合对咖啡因有一定不耐受的人。

卡布奇诺经常被误认为高热量。单从热量来说，卡布奇诺甚至比拿铁还低，因为拿铁是加牛奶的浓缩咖啡，而卡布奇诺是加了牛奶和奶泡的浓缩咖啡。一杯卡布奇诺不到150kcal，适合喜欢喝大量奶泡但又不想发胖的人。

同样作为星冰乐家族，可可星冰乐的热量几乎是星巴克咖啡饮品中最高的，而咖啡星冰乐则健康很多。一杯加牛奶和冰沙的浓缩咖啡的热量约为240千卡，和拿铁差不多。低热量冰沙的味道是星冰乐家族中最健康的饮品。

3.选好咖啡后，有几招可以帮你减少热量。

取出面霜。

星巴克很多高热量的咖啡饮料都加了很多奶油。奶油的本质和黄油一样，都是水和乳脂的混合物。选择每杯咖啡不加奶油，可以节省100千卡热量，避免摄入10g脂肪。

对于可能正在减脂的你来说，选择坚果或牛油果等优质脂肪来源来替代这10g脂肪，显然更有利。

去除焦糖和糖浆。

星巴克有多种糖浆和焦糖可供选择，这些的主要原料是蔗糖或果糖。美国膳食指南和世界卫生组织都强调在日常饮食中要限制添加糖的摄入，不仅仅是因为摄入过多的糖会带来更多的热量。

添加糖对胰岛素的刺激和成瘾性不容忽视，所以日常生活中避免添加糖的摄入非常重要。

自己在调味桌上调味。

从9月6日开始，星巴克决定在自己的调味品柜台上提供甜菊糖甙作为天然甜味剂。在此之前，有不同颜色的调味包可供选择，其中阿斯巴甜和三氯蔗糖是无热量的甜味剂。

除了甜味剂，星巴克的调味桌上还有很多香料，比如香草粉、肉豆蔻粉、肉桂粉等。这些香料还能赋予咖啡更独特的风味，而且几乎没有热量。

因此，如果不能接受从高糖高脂的咖啡饮料转换到不加糖浆和奶油的苦咖啡，可以选择添加一些无热量的甜味剂和香料来调节口味。多尝试自己喜欢的搭配。

加冰。

如果实在喝高热量的咖啡饮料停不下来，建议让店员多加些冰，这样在同样的杯子、同样的容积的前提下，加冰后整体热量至少会减少三分之一，但这种方法不是长久之计，所以要时刻提醒自己少喝或不喝高热量的咖啡饮料。