烤蛋挞需要烤多长时间
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蛋挞需要烤15-20分钟。通常烤箱一般设定温度在180度或者190度左右，蛋挞15-20分钟就能烤好。蛋挞是一种欧洲风味的蛋糕，里面填满了蛋糊。蛋挞的品种中，广式蛋挞按其皮可分为黄奶油蛋挞和千层酥皮蛋挞。
工作方法
将牛奶、糖和炼乳煮沸，冷却。将鸡蛋打匀，加入牛奶、糖和炼乳中。过滤鸡蛋混合物。烤箱预热10分钟。16 .将挞皮放入烤箱，烤5分钟。拿出来。将蛋挞皮加入蛋液，烤至蛋液凝固。
烤箱加热蛋挞的温度是220度，烤箱加热蛋挞需要的时间是15分钟。烤箱烤蛋挞的时间也和烤箱的大小有关。如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设置180度的火模式，时间控制在15分钟到20分钟左右。如果是大烤箱，温度设置在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右。
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