名老中医如何辨别好阿胶 可以拿灯照一照
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近年来，阿胶因其确切的补血、滋补、养生功效而受到消费者的喜爱。但是由于原料短缺，经常出现假冒伪劣产品，那么如何才能买到好的阿胶呢？
一位著名老中医介绍：其实区分阿胶很简单。最重要的是先闻一闻，再看阿胶的通透性。因为阿胶的主要成分是胶原蛋白，无味，透光性好，意味着阿胶中小分子胶原蛋白含量高，杂质含量低，胶质纯。想在【名老中医：如何辨别好阿胶可以拿灯照一照】买阿胶的朋友可以去药店比较一下。高档阿胶天然橡胶表面看起来光滑光亮，色泽均匀，呈褐色。它在胶块表面轻轻呼吸，通过鼻子有淡淡的橡胶味。硬而脆，一拍即碎，断面光亮，半透明至淡血红色。胶块粉化后，取适量放入杯中，加水搅拌溶解，胶液即澄清。入口后会有淡淡的橡胶香，甜甜的味道。
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