粗粮煎饼果子 粗粮煎饼果子的做法
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1.原料：普通面粉、黄豆粉、玉米粉、清水、鸡蛋、香酥、甜面酱、香菜、香葱、肠子、生菜、黑芝麻、食用油。
2.准备好所需材料。
3.将三种粉末混合，加入200克水，混合搅拌成糊状。如果不爱吃杂粮，可以选择用等量的纯面粉代替。
4.搅拌好的面糊是这个形状。
5.放在平底锅上，涂上一层薄薄的食用油加热，打入一勺面糊。
6.用特制的竹铲或抹刀抹平，铺成薄片。小火煎至表面凝固无面糊。打入一个鸡蛋，用抹刀抹开，直到整个面团都被蛋液覆盖。
7.鸡蛋没煎好的时候，撒上适量黑芝麻，翻面。
8.打入一勺甜面酱，抹匀。加入葱花、香菜、生菜和一片松脆。如果不脆可以换成油条或者各种喜欢的肉)
9.两边中间包裹，压实。
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