榨菜炒牛肉如何做 榨菜炒牛肉怎么做
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1.食材：牛肉适量，榨菜一包，姜片适量，糖少许，料酒少许，盐适量，酱油适量，淀粉适量，油适量。
2.将牛肉洗净，切成薄片。
3.将糖、料酒、盐、酱油、淀粉、油依次加入牛肉中，拌匀，静置。
4、热锅热油，中高火姜片，放入牛肉，快速摊开。
5.看到牛肉变色后，倒入榨菜，快速翻炒至牛肉完全变色。
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