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怎样识别玉米是新鲜玉米 识别玉米是新鲜玉米的方法

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1.看看玉米外面的叶子。它应该是绿色的,没有黄叶。越绿越新鲜。想摘新鲜玉米,首先要注意玉米穿的是什么“衣服”,也就是包裹玉米的外层叶子。如果这种玉米是新鲜的,它外面的叶子颜色应该更绿,越绿越新鲜。如果外面的叶子有黄叶,说明玉米过期了,不新鲜。

2.看玉米的梗,应该是白绿相间,没有黄黑点。如果要摘新鲜玉米,就要注意这个玉米芯的断梗。鲜玉米的茎秆大部分是白色和绿色的,这也是鲜玉米的基本特征。如果梗末有锈斑,建议不要买。这玉米肯定是不新鲜的。只有放了很久的玉米才会有这种现象。

3、看玉米胡子,应该是短而清新,太长会显老。注意玉米的柱头。玉米要想获得营养,玉米的柱头是不可或缺的。通常玉米胡子短的话,玉米会比较新鲜;太长了,玉米就老了。更重要的是,玉米须一定要越嫩越好,不能干。如果连玉米须都是干的,就可以判断玉米一定是不新鲜了。

4.看看玉米粒。果仁紧实而有弹性。看看玉米粒。新鲜的玉米粒必须紧实有弹性。你可以用手试试。如果谷粒是硬的,玉米就过熟了;如果谷粒软塌塌的,那是因为玉米放久了,已经开始变质了。纹路表面有塌陷,说明这种玉米长势有问题,发育不完全,还是不选的好。还有一个办法。如果商家同意,你可以用指甲轻轻把谷物压在玉米顶上。如果水溢出来,玉米一定很新鲜。

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