干虾仁怎么吃简单做法 干虾仁怎么吃简单做法
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1.材料：虾米500克，姜末50克，蒜末50克，酸辣酱一罐，料酒一瓶，开水一壶，干辣椒10克，植物油一瓶，酱油一瓶，生抽一瓶，盐一袋，葱花50克。
2.首先，我们可以先准备好辅助材料，然后才能开始我们的简单练习。将虾米倒入沸水中煮10分钟，然后捞起放入干净的盘子中。
3.将植物油倒入干锅中。油烧开后，将虾米倒入锅中。当虾米变红时，倒入料酒和姜末。这个时候基本可以消除腥味。
4.倒入一点水，然后加入酸辣酱和蒜末。不到1分钟就能闻到香喷喷的味道。这个时候，你的胃口就开始打开了。这个时候你要忍住口水。现在你应该考虑一个问题。可以吃辣吗？如果可以，立即倒入干辣椒。
5.将以上步骤翻面煮3分钟，然后倒入20g酱油和10g盐，再将虾轻轻翻面，更入味。3分钟后，我们就可以出锅了。起锅前倒入50g酱油，在虾皮上撒些葱花。你等不及了！就这么简单。前后20分钟就能吃到好吃的红烧虾米。
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