养马鹿回报率特别高，年回报率30%~40%，是养牛、羊、猪的2~3倍。因此，在中国的一些地区，饲养马鹿成为当地农民增加收入的重要途径。所以要想收获高质量的鹿茸，要做很多工作，最重要的是饲料的配比。这是辽宁省庆元县的一个养鹿场。饲养员正在给马鹿准备饲料。

现在的饲料配比也是科学的。公鹿现在采绒，都配了八种精料，每种都要精确称重。

鹿茸又肥又壮，鹿茸长势良好。如果在长茸期加强蛋白质饲料和绿色多汁饲料的供应，鹿茸会长得又粗又大又肥又嫩。饲料的科学配比为马鹿提供了充足的蛋白质、脂肪和微量元素。以前很多养殖户只是为了省钱，用单一的饲料喂养。结果他们只看到了围栏里的鹿，却没有看到鹿在成长。有些家庭甚至亏本赚钱。当然，有时也需要喂产茸公鹿的精饲料。锯完绒后，要完全喂它粗粮，否则它会率先在圈里炸群，挑起争斗，偶尔还会因为精力过剩而攻击人。经过科学饲养，公鹿产绒量提高了一半以上。但是你收割不当，比如收割过早，会影响产量；采鹿角晚了，一切都白费了。因为一公斤干鹿茸可以卖1800 ~ 2000元，而一公斤干鹿茸只能卖100元左右。

鹿茸通常是长的意思。你看到了吗？这个时候刚好又肥又嫩，比较适合拉。如果这个地方长到这个地方，顶端长出来，鹿茸的水平就下降了。那只是一个小口。那正好。如果再放个10天20天，鹿茸可能会变成多余的，变成鹿角。

马鹿鲜茸可分为四级，即一级、二级、三级等。其中一级绒为嫩、圆、向上的‘莲花形’或三足绒，要求不扁头、不勾头、不变形、不骨化。如果骨化超过40%，则属于不合格。那么什么是畸形绒呢？畸形绒是主干和分枝的方向不正确，分枝多或少。鹿茸变形但不骨化，可列为三等鹿茸。

马鹿挑绒有两个标准：马鹿大一点的可以放4叉，小一点的可以放3叉，然后必须满嘴。

马鹿只在雄性中生长鹿茸，鹿茸一般只生长70~90天。它变成鹿角后，来年春天再次长出鹿角时，鹿角会自动脱落。马鹿的绒长早在出生后五个月就开始了。第一次采集的鹿茸俗称‘毛桃儿’，一岁锯的鹿茸叫‘第一锯’，两岁锯的鹿茸叫‘第二锯’，以此类推。10岁时，公鹿的鹿茸产量达到顶峰，每只公鹿可产鲜鹿茸20公斤。按一公斤500元计算，每只公鹿茸收入1万元，之后产量逐渐下降，到17、8岁就可以淘汰公鹿。

由于养殖马鹿的经济价值很高，近年来，很多鹿农选择了从种鹿到收获鹿茸的一条龙养殖。其中，繁殖公鹿的主要任务是人工授精，以获得高产优质的后代。

鹿茸一年能卖一万多，每年能采集1000个冷冻精子，每个200元能卖20万。

评价种马的标准是什么？

钱：最重要的是鹿茸的产量，包括它生产的鹿茸的种类。你看下枝要小，上枝要大，鹿茸产量要高。一般到了六七锯的时候，至少要收40多斤绒。

人工授精出生的鹿崽又大又壮，一般比自然交配的重2~3公斤。经过精心配种，公鹿可以提前一年产绒，产绒量是原来自然交配鹿的5倍。雌鹿也可以在一年内繁殖和分娩

既然人工授精效果这么好，那么管理好公鹿的饲养就显得非常重要。繁殖公鹿的要点是：产绒前期，每只鹿的精料由每天1公斤增加到2公斤。鹿茸期要加精料到5公斤左右，鹿茸期后再给精料，与养‘全职’鹿茸不同，但精料量要减到2公斤，以保持90%的繁殖情况，为9-10月的繁殖期做准备。公鹿的配种要按照配种要点来做，成年母鹿的配种也要跟上。

从8月20日开始，母鹿开始给小牛断奶，到9月15日，我们将采取短期优化喂养，也就是把她喂得又香又好吃，让她今年早发情，早照顾小牛。

11月至次年5月，母鹿怀孕。在此期间，母鹿需要大量的营养。那么，为了让胎儿发育更快，能不能多喂些有营养的东西呢？应该说，给怀孕的母鹿补充高营养是对的，但要有限度。如果让小鹿‘吃喝’，对胎儿发育非常不利。因为母鹿太胖，会造成幼仔虚弱，胎儿畸形，容易造成难产。但是，营养不良，体质虚弱都不行。母鹿身体虚弱会使胎儿变轻，出生后的小鹿会生病，母鹿分娩后乳汁很少或没有，所以马鹿孕期最好保持80%的脂肪。

看啊！这个可爱的小家伙相当强壮。他一出生就想站起来，但是他的四条腿看起来很虚弱。别急，等他妈把全身胎膜和粘液舔干净！哎，这次也差不多了，哟哟，站稳了，啊，还是不行，‘我来给你舔吧！’走吧。不需要。我没别的意思。“那也不行！”一只热情的母鹿无趣地走开了。嗯，饲养员上前帮忙。哟，鹿妈妈也不喜欢，连熟人都不喜欢。多么谨慎！前后大约20分钟，小鹿终于独立站了起来。

小鹿出生后，如果鹿妈妈舔一下，那就是小鹿了。我们的21号母鹿已经生了4个胎儿，但她今天想要这个。

这是为什么呢？生了四个孩子之后就不要了。

还有‘重男轻女’。

我们在母鹿圈里看到小鹿崽，有时试图在母鹿面前拉拢它们的膝盖或者吃奶，有时又回到一个小圈子里。为什么要用木桩切断，设立内圈？

这是鹿档，就是出生后前三天加的鹿档。它没有保护自己的能力，跑和走都不难。有时它害怕大鹿会踩到它，碰到它。你看，都是30厘米左右。小鹿可以自由地来回走动，而大鹿却进不去。它在这里休息。幼鹿围栏没搭好之前，幼鹿只能靠剩饭。

俗话说：老牛舐犊。跟老牛比，大母鹿对小鹿可真够霸道的，就说不是自己亲生的，但以大欺小，以强欺弱，也太没脸面呀！得！咱惹不起还躲不起，饲养员早就看在眼里，疼在心上了。瞧，给我们这些仔鹿设置了一个个"雅间儿"，具有防"偷袭"功能，吃喝拉撒都是独立的，这样我们心里就踏实了。

小鹿出生15天以后，母鹿奶水的营养已经不能满足鹿崽儿的需求了，这时要进行人工补饲，给小鹿开"小灶儿"。这饲料还有一种特殊的配方呢：就是把黄豆炒了磨成面，然后有比例地放点白糖、麦麸、豆饼粉就可以了。人工补饲需要45天左右，也就是到8月20日跟大鹿分群断奶的时候，这期间千万要注意，香喷喷的小料刚开始，一天一鹿照着10克喂就行了，三、四天后再加10克，如此往上加，可以增加小鹿食欲，也能避免撑死小鹿。

那么要建一个马鹿场大概需要多少钱呢？我们不妨算笔账：如果买1周岁的小马鹿，一头的价格一般在一万四、五千元左右，10头就是15万，再加上厂房建设等投资也就是16万这样就可以把家庭鹿场办起来了。那么按照30%~40%的利润回报率，饲养得好，3年就能回本了。

那么怎样才能买到好的马鹿呢？实际上，马鹿在我国南北方都可以饲养。但在买鹿的时候要因鹿种制宜，因地域制宜。比如说在北方饲养，就选择比较耐寒的，像清原马鹿、天山马鹿这类品种。要是在南方比较炎热的地方，就可以选择塔河马鹿。但不管您买哪种马鹿，都一定要到比较大的、信誉度高的鹿场；再有就是买鹿时，要通过有关政府部门或行业协会，拿到他们的鉴定证明，或鹿场的档案文件。