端午节粽子的由来 端午节粽子的由来是什么
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端午节吃粽子主要是古人为了纪念屈原而做的食物。相传屈原投江后，周围的人为了不让水中的鱼侵蚀屈原的身体，就把糯米丢入水中，后来发展成一种吃粽子的方式来纪念他。其实粽子早在春秋时期就出现了。最初是用来祭祀祖先和神灵的。人们用粽子来崇拜三闾博士，这确实是由于当时的习俗。
粽子简介
粽子，一种用粽子叶包裹糯米制成的蒸制食品，是中国汉族传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。端午节吃粽子的习俗在中国已经流行了几千年，并传播到韩国、日本和东南亚国家。
粽子，俗称粽子，主要由糯米和馅料制成，外面包裹箬叶(或柊叶、竹叶等。)并有各种形状，主要是尖形和四边形。粽子历史悠久，最初是作为祭奠祖先和神灵的贡品。北方和南方有不同的名字。北方产小米，糯米做粽子，有棱角。古代北方称之为“角粟”。
粽子有很多种。从馅料来看，北方有裹枣的北京大枣粽子。在南方，馅料有很多种，绿豆、五花肉、红豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等。其中以广东咸肉粽子和浙江嘉兴粽子为代表。2012年，粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集系列食品之一。
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