自制橘子罐头为什么苦 自制橘子罐头苦什么原因
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1.自制橘子罐头的苦味可能是因为加工橘子时每片橘子片上的白丝没有清洗干净。我们可以先把橘子搓一分钟再剥皮，这样橘子片上的白丝就很容易去掉了。
2.做橘子罐头，首先是将橘子去皮切丝待用，然后将适量冰糖和水放入锅中，用中火加热。等锅里的冰糖融化了，就可以把剥好的橘子片放进锅里，用大火加热。
3.最后，锅里的水烧开后，转小火煮橘子十分钟左右，然后将煮好的橘子冷却，连同锅里的汤一起倒入瓶中密封。需要注意的是，这种罐头不能长时间保存，最好快速食用。
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