水蜜桃是热性还是凉性
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桃子是热的。桃子属于球形食用水果，果肉厚，味甜多汁，但吃多了容易上火。桃树喜欢高温潮湿的环境，一般种植后2~3年结果。成熟的桃子略呈球形，表面有一层细密的绒毛，青中带白，白中带红，口感柔软多汁，有“寿桃”、“仙桃”之誉。
如何挑选桃子
首先，当然是要看。选新鲜的桃子，最好选比较圆的桃子，因为比较甜。你不需要太在意桃子的顺滑。选择红色和条纹的桃子会更甜，颜色也很重要。里面是红色的桃子也更吸引人。其次是气味，新鲜的桃子闻起来有一股桃香的味道，非常好。最后看自己的喜好，选择软的还是硬的桃子。
桃子保鲜
桃子更适合在常温下保存，因为桃子含有大量的糖分，在30度时其糖分会达到最大，这时的桃子最甜。
如果放在冰箱里，因为温度太低，会造成糖分少，所以如果想吃甜桃，最好放在室温下。
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