柿子椒和青椒有什么区别？你还在傻傻分不清吗？
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无论中餐还是西餐，如今柿子椒的使用越来越广泛。西餐中有时用柿子椒作为配菜，有时直接选用柿子椒作为主料。中餐中的爆炒柿子椒也是经常出现在家家户户餐桌上的美味，更不用说生吃时的香甜味道了。而且柿子椒和青椒那么像，有什么区别？
柿子椒和青椒的区别
柿子椒是青椒的一种。因其颜色繁多，又被称为“彩椒”。它的辣味很淡，甚至一点都不辣。它被用作蔬菜而不是调味品。因其颜色鲜艳，栽培品种有红、黄、紫等色，所以不仅可以作为一道菜，还可以广泛用作配菜。柿子椒富含维生素C、胡萝卜素、维生素B6、维生素E和叶酸。形状区分
1.甜椒长得像灯笼，又实心又圆，所以有柿子椒和圆椒的别名。2.青椒的形状细长，呈长方形圆锥形或喇叭形。
颜色区分
1.前者有多种颜色。目前有黄、紫、红、橙、绿等各种颜色，不辣但微甜。2、后者颜色单一，且外表皮颜色仅为青色，味道辛辣刺激。
叶子区分
1.前者叶片相对较宽，形状不规则，边缘略卷曲。2.后者的叶片细长而狭窄，通过比较同龄植物的叶片可以很容易看出。
人们之所以有时分不清柿子椒和青椒的区别，主要是因为柿子椒是青椒的杂交种，所以两者的形状非常相似，但是现在柿子椒的品种越来越丰富，所以大家越来越容易分辨出两者的区别。那么既然柿子椒是青椒的一种，一般是怎么栽培的呢？
甜椒的培育方法
从幼苗开始培育
苗木5-6月上市，购买苗木后应尽快移栽到大型栽培容器中。提示：从种子开始培育需要很长时间，建议从幼苗开始种植。
浇水
年5-7月，每天早上要浇一次水。雨季过后，早上浇水一次，晚上浇水一次。
提示：一定要保证充足的供水。当天气变冷时。一天一次水。
当
插架
株长到20~30cm高时，要搭起50cm高的脚手架。小贴士：甜椒果实清淡，一个支架就够了。
授粉
甜椒可以自然授粉，不需要人工授粉。施肥
花枯萎果实开始膨大时，每10天施一次有机肥。病虫害
甜椒抗病虫害能力很强，只要浇水的时候注意把叶子里面洗干净。柿子椒的种植在中国分布很广，南北方都有种植，种植方式也不是特别复杂。而且柿子椒出现在人们餐桌上的频率越来越高，越来越多的人喜欢柿子椒的味道。如果想种柿子椒，可以选择尝试一下。
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