西红柿炒茄子的家常做法（西红柿炒茄子怎么做）
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西红柿炒茄子的家常做法
西红柿性酸味甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。下面我们就来看看怎么用西红柿炒茄子吧！材料：油40克，西红柿2个，盐5克，蒜20克，青椒2个，茄子2个。
茄子去皮切成滚刀块，番茄切成滚刀块，青椒切块，大蒜切片，锅中倒油，放入大蒜炒香。
放入茄子翻炒，加少许水使其变软，放入西红柿、青椒和盐，翻炒后出锅。
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