家庭炒锅买什么材质的好 家用炒锅买什么材质的好
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1.炒锅最好用铸铁工具锅。其表面没有化合物，不易损伤肝脏。在烹饪的过程中，随着温度的升高可以释放出铁，有补血补气的作用。
2.炒锅是手工做的，是不粘锅，没有涂层。这种锅密度高，没有涂层，炒菜的时候不容易粘锅，省油又干净。
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