喝红酒的正确步骤 图解
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从醉酒中清醒过来
醒酒是我们喝红酒时非常重要的一步，就是在喝红酒之前，要把红酒倒放在一个宽敞的专用醒酒容器中，让红酒与空气充分接触，从而去除红酒中的酸、涩、稀等缺点，让红酒的口感更加醇厚甘甜。
倒酒
倒酒时，要一手拿起红酒瓶，另一手拿着高脚杯。为了表示礼貌，你应该站起来优雅大方地给每个人倒酒。喝完的时候可以稍微顺时针旋转酒瓶，防止粘在瓶口的残液溅出。记得在这里倒1/3杯红酒，1/2杯白酒，3/4杯起泡酒。
拿着杯子
拿杯时不要扶着杯肚，扶着杯脚。因为红酒讲究一定的饮用温度，正确握杯可以避免酒温升高，防止指纹沾染在酒杯上；正确的握杯方式：握住玻璃杯的杯腿，用拇指、食指、中指握住杯柱。你可以通过这种方式摇晃酒杯来释放酒香。
碰杯
碰杯时不要碰杯口或杯肚。一般高脚杯的杯壁很薄，所以在接触高脚杯时，要用高脚杯的杯腹轻轻接触。
其实无论是初学者还是老手，品红酒都是分这几个步骤：看、闻、摇、品、回味。
看
观察分为两步。首先，观察酒的颜色是否清晰。如果不起泡的酒出现浑浊，说明酒有缺陷。其次，红酒的颜色与年份有关。颜色越深，一年越短。年份越久颜色越浅，而越老的白酒颜色越深。
气味
红酒引入杯中后，先闻一闻，然后轻轻摇晃酒杯再闻一闻。如果红酒质量好，你会发现两次闻起来不一样。
摇动
摇晃酒杯看红酒的悬挂程度。同一款酒挂杯越多，度数越大。
产品
好的红酒也需要细细品味。入口后要用舌头卷起来，慢慢放开，感受红酒的香味，再慢慢咽下去。
回味
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