冷水下锅虾要煮多久 冷水下锅虾要煮的时间
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1.一般来说，根据虾头的大小，虾的种类和加热的时间是不一样的。冷水，把虾放进去。如果虾比较大，大概需要加热30分钟。如果虾比较小，一般需要20分钟。当虾变红时，就可以捞出来了。
2.冷水煮虾容易失去味道。因为大虾本身蛋白质含量很高，蛋白质本身不耐热，冷水煮多了容易导致大虾变味，没有Q弹就不好吃；
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