新鲜核桃花怎么处理 核桃花怎么处理才能吃
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1、鲜核桃花晒干后晒干,一般吃干核桃花。
2、干核桃25克,腊肉350克,青蒜2个,小米辣2个。
3.准备主料:核桃花提前2小时用温水泡过,腊肉比较肥。
4、小米辣切成小圈,青蒜切成1-1.5厘米的小块,蒜叶和蒜白分开。
5.将熏肉切片。
6.把切好的咸肉放进热锅里。
7.翻炒至肉片变透明微卷,加入小米辣和蒜白翻炒。
8.加入已经榨干的核桃花。
9.翻炒2分钟左右,让核桃花均匀沾上油汁。
10.转到蒸碗中,放入蒸笼中烧开,再转中小火40分钟。(中间用筷子翻过来)
11.关火,放入青蒜叶。盖上盖子炖2分钟,让青蒜叶碎掉。
12.核桃花蒸腊肉就完成了。
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