牛油果吃法大全 牛油果的烹饪方法
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1、牛油果炒肉
材料：牛油果2个，猪肉梅干200g，白芝麻适量，烧烤酱1汤匙，料酒1汤匙，生粉1汤匙，酱油2汤匙。
做法：将猪肉、梅子洗净，用厨房纸吸干水分。李子肉和鳄梨都切成大块。梅子肉用1汤匙烧烤酱、1汤匙料酒和1汤匙生粉混合。最后用食用油轻拌，腌制半小时。将油倒入不粘锅中，用大火将猪肉和梅肉炒至变色并煮熟。将牛油果翻炒半分钟，关小火，加入2汤匙酱油调味翻炒均匀，最后撒上白芝麻翻炒均匀。拿起锅，放在盘子里。
2.油炸鳄梨
材料：半个牛油果、油、酱油、蜂蜜和水。
做法：半个略软的牛油果(但不要太软，太软不能炒)，去皮切成厚片。锅里热一点热油，放入牛油果片，切面朝下煎，先煎一面再煎另一面。然后倒入酱油、蜂蜜和水的汁液，转动牛油果，让两面都沾到酱汁。
3.鳄梨沙拉
材料：牛油果1个、苹果1/4个、吐司1片、玉米粒少许、西红柿干2片。
做法：吐司掰成小块，放微波炉里翻几十秒，直到硬脆。苹果切成丁，西红柿晒干后撕成碎片。干番茄番茄被切成小块，去籽后在烤箱中干燥，并储存在橄榄油中。欧洲用它来调配沙拉提味，很香很好吃。鲜奶油少许，黑胡椒少许，盐和糖少许，拌入沙拉中做调料；最后，把牛油果切开，填满沙拉，吃的时候一起把果肉挖出来。非常好吃。
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