荸荠的吃法(马蹄炒菜的搭配大全)
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马蹄炒鸡蛋材料：马蹄150g，鸡蛋3个，葱花，食用油，盐。
做法：1。马蹄洗净，去皮，然后切成块。
2.将鸡蛋打散，加入少许油和盐，制成蛋液。
3、热油锅，放入葱花和马蹄片翻炒，加入少许盐调味。
4.然后倒入蛋液，煎至熟。
马蹄豌豆材料：马蹄(马蹄)、豌豆、胡萝卜、黑木耳、盐、油。
做法：1。马蹄洗净去皮，放入沸水中煮30秒，焯水，冲凉，切成2毫米厚的片；胡萝卜去皮切片；黑木耳泡发洗净。
2.挑选并清洗豌豆，用沸水焯一下。焯水时，在水中加入少许盐和油。焯水后，将它们捞起，立即用冷水淋浴。
3、热锅凉油，先炒胡萝卜片，再放入黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，加入适量盐，略炒。
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