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豌豆角怎么做好吃(豌豆角做法)

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关注科学,专注百科,为你分享有趣的百科人文。分享干货和硬核知识。百科,演讲,每天保持学习新动力。豌豆角怎么做好吃?材料:豌豆角1斤,清油适量,姜1小块,蒜2瓣,盐适量,酱油3大勺。今天,边肖将谈论如何烹饪豌豆角。下面来看看更详细的回答吧!

豌豆角怎么做好吃

食材:豌豆角1斤,清油适量,姜1小块,蒜2瓣,盐适量,酱油3大勺。

准备好相关的调味品,和/或将豌豆角放入锅中,用清水加少量盐浸泡15分钟左右。这是为了去除豌豆角上的一些农药残留和灰尘。

用铲子把泡好的豌豆沥干,然后把豌豆切成丝,放在盘子里备用。姜蒜切丝备用。

然后将炒锅洗净,用大火烤干,然后转小火,将清油倒入炒锅,将油烧开。

然后把剁碎的豌豆放入锅中,转大火,然后用铲子翻炒。

翻炒2分钟左右。待豌豆变色后,转小火,加入姜蒜酱油等调料,继续翻炒30秒左右。

用筷子尝味道,根据个人喜好加入调料,调好口味后关火,将炒好的豌豆丝装盘食用。

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