鱼

水库自然养鱼不喂饲料。

公司的鱼生活在草原旁边的东风水库，是天然水域。为了确保没有污染，禁止油轮航行。

昨天下午，两个渔夫划着舢板去抓鱼。然而，这种鱼必须经过几次测试，才能真正到达宇航员的餐桌。有没有寄生虫，有没有农药残留是检查的重点。

肖旭告诉采访者，这里的鲤鱼、草鱼、鲢鱼等鱼种都是自然生长，不放任何饲料。抓到水后，直接送到航天员公寓，检疫后保证新鲜。“哦，另外，我们都要经过严格的育种训练。”

牛奶

对牛来说，要隔离一个月。

在奶牛场，一位负责人在宇航员的桌子上介绍牛奶生产的程序。在宇航员到达发射基地的前三个月，他们会从几十头牛中挑选出几头皮毛光亮的牛，并把它们隔离起来。奶牛被隔离后会有一个月的停药期，为了让奶牛充分分解排出体内的药物成分。

经过这些程序，生产出来的牛奶必须经过养殖基地卫生人员、发射中心防疫部门和航天员中心医监医保部门的检验，确保牛奶的比例、酸碱度、蛋白质含量符合标准，才能供应给航天员。

宇航员的食物是怎么做的？采访者昨天走访了酒泉卫星发射中心和沙漠深处的一片水岸绿洲，这些问题都得到了解答。新兵肖旭的任务是饲养在水中旋转的牛、羊、驴和鲈鱼。肖旭的农场位于戈壁滩深处，那是一片数万平方米的野生草原。这里有天然的养殖场，由专门的人员精心划分，饲养散落在草丛中的牛羊，有人负责提供天然的鲜鱼。用他们的话说，航天员餐桌上的每一道菜都要经过“千挑万选”。这些自由放养的牲畜大多吃天然杂草。不同于肉类和其他食物，这里的鸭蛋是纯天然的。——来自野鸭。

"不允许陌生人进入这里，更不用说汽车，甚至自行车了."这一切都是为了保证零污染。

保证食材的选择只是第一步。所有送到航天员公寓的食材，都要经过航天员医监再次检验，才能由专门的厨师烹饪，最后端上航天员的餐桌。

猪肉

选中的小猪只喂玉米和麸皮。

昨天，在戈壁滩深处的养猪场里，几十头猪躺在铺着木屑的猪圈里晒太阳。木屑被士兵人工铺进猪圈。据说这样卫生的环境可以让猪健康成长。

“为了做好航天员的副食品供应，基地在五六个月前就开始专门养猪了。仔猪由基地仔猪繁育中心自行繁育，主要包括约克夏、杜洛克和长白。”该养殖场的一位负责人表示，为了保证优良的猪种，在挑选猪的时候，必须有防检部门的官员在场。

他说，被最优秀的“录取”的小猪，会被安排在专门的圈舍里专门喂养。养殖采用自然养猪方式，无污染，无污染。只喂玉米和麸皮，不喂饲料。他强调，玉米和麸皮也是生产基地自己种植生产，确保从源头上不接受农药等污染。

不是所有这些猪都能上宇航员的餐桌。“卫生防疫部门和航天员医监医保部门必须选择待宰的猪。”该负责人表示，挑选的第一关是观察生猪的精神状态，从吃相、四肢力量、肤色等方面综合考虑。此外，宇航员对猪肉脂肪有特殊要求。猪肉不能太肥也不能太瘦，一定要肥瘦相间，这样才能兼顾营养和口感。正因如此，养殖场专门养的十几头猪，体重基本都在90斤左右。

据了解，此次挑选并宰杀了一头长白猪，其产肉量可以满足6名航天员发射前的食物需求。

屠宰结束后，检疫人员还会对猪肉进行自始至终的一般检验检疫，包括下颚、内脏、腹股沟淋巴液、肌纤维密度等项目。【航天员食品特供：奶牛隔离1月精选猪只喂玉米和麸皮】(责任编辑：许晓宇)