自然通风和风扇吹干香肠区别是什么
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风扇干燥的香肠质量不如自然干燥的香肠。自然风干的香肠会将香肠表面和内部的水分慢慢风干，而风扇风干的香肠只是将表面的水分风干，香肠内部的水分依然保留。自然风干的香肠味道更好。
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香肠是一种使用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术的食品。它是一种长的圆柱形管状食物，通过将动物肉切碎成条状并用肠衣填充而成。中国的香肠历史悠久，种类繁多，主要分为四川香肠和广东香肠。主要区别是广东菜是甜的，四川菜是辣的。【自然通风和风扇吹干香肠区别是什么】
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烤肠的方法比较好：把烤肠倒出来挂在通风处晾半个月左右，用手指捏一下，看没有明显变形。而且不能暴晒，否则肥肉会变酸，瘦肉颜色会加深。
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