炒包菜的做法（炒包菜怎么做好吃）
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展示宇宙，普及科学知识。为你分享有趣的百科人文。单纯的看世界。传播生活小窍门，解决大家生活中的烦恼，开心每一天。知识是需要开发的。怎么炒白菜？材料：白菜1/2棵，油盐适量，葱1根，姜1根，蒜2瓣，老干妈1汤匙，胡椒粉适量，米醋几滴，酱油1汤匙。现在边肖将谈论油炸卷心菜的做法。希望下面的内容能帮到你。让我们来看看！
炒包菜的做法
食材：白菜1/2棵、油盐适量、葱1段、姜1片、蒜2瓣、老干妈1汤匙、胡椒粉适量、米醋几滴、生抽1汤匙。将白菜叶子剥掉，用清水冲洗干净，捞出，控干水分。一次只能炒一盘白菜，不能太多，因为家里火力不够强，炒多了，像开水一样，口感不脆不嫩。然后把白菜撕成碎片，葱切段，姜切段，蒜切片。
往锅里加油，加热。比平时的食用油多加一点油。加入胡椒粉，小火煎。将胡椒煎至微焦。去掉胡椒。
加入葱花、姜末和蒜片。
大火翻炒白菜，倒入几滴米醋，炒到白菜略软，白菜就好煮了。不要炒太多。
加入老干妈，少许盐，生抽，快速翻炒均匀，关火，盛出。
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