红薯面包怎么做才好吃 红薯面包如何做
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1.材料:面粉800克,红薯粉300克,酵母粉8克,鸡蛋120克,糖50克,盐3克,牛奶200克,黄油80克。
2.干料:面粉、酵母粉、糖、盐。在面包桶里搅拌均匀,然后倒入蛋液、奶液和红薯泥揉成光滑的面团,在温暖的地方发酵1-2小时,直到两倍大。
3.将面团揉成长条,分成小份。
4.每一个小剂量。
5.表面刷上蛋液,放在温暖的地方进行第二次发酵。
6、入烤箱175度,20分钟左右。
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