牛羊肉煮几分钟能熟 牛羊肉煮多久啊
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1.用砂锅煮需要2-3个小时。如果我们用砂锅煮的话，时间会比较长，羊肉要炖2-3个小时。当然，我们用砂锅煮羊肉的时候，需要先预热砂锅再炖。炖的时候要用中小火，不要一直开着火。可以炖一会儿，关火一会儿，让羊肉在锅里炖一会儿，再火，这样可以交替炖羊肉。
2.高压锅炖30-40分钟。用高压锅炖羊肉最省时省力。高压锅焖就是用里面的高压把肉煮开，所以我们在焖之前需要把羊肉焯水，然后放在高压锅里焖30到40分钟左右。炖好后打开锅盖你会发现里面的羊肉很软很烂，羊肉汤也很好喝。如果想让羊肉汤更白，可以从高压锅里倒出来，煮半个小时。
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