鲤鱼块怎么做好吃又简单家常的 鲤鱼块的做法
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1.鲤鱼为主料，花椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、糖、盐、葱、姜、蒜、大料为辅料。
2、鲤鱼清洗干净，切块；花椒洗净，去蒂去籽，切片；香菜洗净，切段。
3.锅里烧热油，放入鱼块，煎至金黄色。取出，锅中留油，放入葱、姜片、蒜瓣、大料炒香。
4、将酱油、醋、料酒、鱼块、香菜、胡椒粉一起放入锅中，加入适量的汤、糖、盐，大火烧开后转小火煨至粘稠。
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