红糖蔓越莓吐司怎么做 红糖蔓越莓吐司的做法
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1.材料：高筋面粉250克，红糖20克，盐3克，牛奶100克，酵母2-3克，黄油20克，蔓越莓干适量，鸡蛋60克。
2.准备好食材，牛奶温热，倒入红糖搅拌均匀。向容器中加入面粉、盐、鸡蛋、酵母和牛奶，加入红糖制成面团。
3.将面团揉成光滑的面团，打开成之字形，然后加入黄油继续揉面，直到出现光滑的薄膜。
4.取出面团，揉成球状，盖上保鲜膜静置20分钟。
5.将面团平均分成3份，擀成舌状，放上小红莓，从下往上卷。
6.三个准备都做好。
7、放入吐司盒中，密封发酵，烤箱发酵，烤箱中放一小碗温水。
8.面团发酵至容器八分满。烤箱180度预热8分钟，然后盖上容器，放入烤箱，150度上下加热25分钟。
9.是时候把面包拿出来冷却后再切片了。
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