1.一般白菜的最佳种植时间是春季的4月和秋季的9月，白菜生长最适宜的温度是20到28度，所以这些时期种植的白菜产量高，品质好。

2.白菜对环境的适应能力很强，不需要特定的土壤和土质。但是在选择土地的时候，要注意不能选择连作地，连作地容易发生瘟疫。所以在整地的时候也要注意，需要先把田里的杂物清理干净，然后翻地越深越好。那么，在太阳下暴晒几天后，我们是不是去地里每隔一到两米挖一条沟，提前？最后平均每亩撒上一千斤农家肥和五十斤草木灰，等待播种。

3.种植卷心菜有两种方法。懒植是将种子按一定的距离播撒，然后覆盖种子，直到种子出苗。另一种方法是先在苗床上育苗，然后移栽。播种育苗时，一定要先湿润苗床，然后把种子均匀地撒在苗床上，盖上一层薄薄的土。如果有必要，我们可以在上面覆盖一层干草或塑料薄膜来保持土壤温度。当幼苗长到六到八厘米时，我们可以移植它们。种植的时候要按照40厘米的行距，35厘米的株距来种植。

4.移栽后，第一件事就是隔三五天浇一次水。大概十几天后，一些移植到地里的植物会成活不了，所以需要在五到十天内补苗。然后，为了让田地看起来整洁，需要配合中耕除草进行第一次施肥，这样可以减少不必要的养分消耗，增强土壤通透性和养分储存。平均一英亩需要100公斤尿素。第二次施肥是卷心菜开始慢慢卷叶子的时候。这个时候，它最需要营养。平均一亩地需要1000公斤农家肥，50公斤钾肥，50公斤复合肥，30公斤磷肥，同时还要浇足水。如果季节雨水多，就要去田里清沟排水。最后，有些白菜因为某些原因松了，可以用稻草扎。