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茶叶为什么有霉味

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茶叶存放地点或方式不对,会导致茶叶发霉。茶叶保存的关键是“耐压、防潮、密封、避光、防臭”。茶叶要放在茶壶里,防止压碎。茶壶要合适,不要太大,一次买回差不多够的茶叶为宜。

如何保存茶叶:

玻璃罐:这是我个人保存茶叶的方法。家里有一些专门装茶叶的玻璃罐。把茶叶分别放在这些玻璃罐里,放在阴凉通风处就可以了。

冰箱:将茶叶放入特制的食品袋中,然后放入冰箱,在五摄氏度下制作。只是注意不要在放茶叶的地方放一些肉和鱼,防止有异味。

茶叶存放禁忌:无论选择玻璃罐、瓷罐还是冰箱,一定要记住,茶叶一定不能放在阳光直射的地方,也不能放在很烫的地方,这样会让茶叶很快氧化。

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