长子炒饼 炒的白面能搭配饹饼吗
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你变成二合一的面食是个不错的主意。细长的面条与煎饼的韧性相结合，别具一格。好主意！
对了，一个关于炸糕的奇闻，在山西省长子县，还有一个名字叫“炉卜”。
长子县有一首清代著名书法家冯士桥先生的诗，描写“徒步特游鸠山，漳河源头清。
下山到石哲村，进屋解渴。
主人端上待客餐，粗粮细做炉香。
“炉卜说的是油炸饼。
油炸白面粉可以配煎饼。
但是，可能需要添加一些糖，以使油炸白面粉粘在蛋糕上。制作方法是先倒水，再加入糖汁，搅拌加热，先把饼烤好，然后把汤倒在上面，取出来，再用锡纸竖着隔开，放微波炉里烤三分钟再拿出来。
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