河粉是哪个地方的特色
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河粉是中国广东省广州市沙河区的特产。河粉又称沙河粉，形状扁而宽。它是广东、海南、广西、福建和湖南一种受欢迎的传统食品。米线的原料是大米，洗净磨成粉，加水调成糊状，笼蒸成片状，冷却后切成条状。【河粉是哪个地方的特色】
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河粉起源于广州北郊的沙河。经过100多年的不断流传，已经成为广东大部分地区的日常休闲食品。
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一般来说，米粉是油炸的，可以配牛肉和猪肉。米粉是在大火中快速油炸的。米线在油炸的过程中不容易断，口感和饱腹感也很强。米粉中含有碳水化合物和糖类，可以快速为身体提供能量。
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