白酒和伏特加的区别
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伏特加和白酒的区别是蒸馏方法不同，原料不同，饮用方法不同。
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伏特加通常加冰饮用，使酒体更接近水，而白酒很少加冰饮用，而是在室温下饮用。伏特加采用液体塔式蒸馏，蒸馏酒更纯正，相当于反复蒸馏，而白酒采用干馏固体蒸馏，蒸馏酒体香气成分更丰富；伏特加以谷物和土豆为原料，白酒以淀粉为原料。【白酒和伏特加的区别】
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白酒是中国白酒的总称，又称烧酒、烧刀、老白干等。它是以酒曲和酵母为糖化发酵剂，以淀粉为原料，经过蒸煮、糖化、蒸馏等工艺酿造而成的各种白酒。伏特加是俄罗斯传统的酒精饮料。晶莹无色，清淡爽口，让人感觉不苦不涩不甜。只有火焰般的刺激才能形成伏特加的独特特征。
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