冬菇能放冰箱保鲜吗 冬菇放冰箱好吗
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1.新鲜的蘑菇可以放在冰箱里保存，但是要记得在放入冰箱之前把有疤痕的蘑菇去掉，然后放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱的冷冻室，这样新鲜的蘑菇10天左右不会变质，拿出来吃的时候味道还是那么新鲜。
2.新鲜的蘑菇可以冷冻。具体方法是：放入保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻，第二天取出，然后用纸巾吸干表面的水滴，再继续放入另一个保鲜袋，密封，放入冰箱冷冻。这相当于把鲜蘑菇冻成了冻干蘑菇。吃的时候拿出来融化后再煮。
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