柚子皮炖肉怎么做好吃
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柚子皮炖肉
配料：柚子皮、烤肉、洋葱。
练习：
1.去除柚子皮表面的黄色部分；将柚子皮放入沸水中煮几分钟；冷水浸泡，抓干水浸泡过夜；把水擦干，晾干备用。多抓些水，用冷水泡几次，去除柚子皮的涩味。
2、洋葱葱花备用。热锅放油，煸炒烤肉，蚝油加柚子皮和糖，加水盖好，转水冒烟小火煨至干，放葱花装盘。【柚子皮炖肉怎么做好吃】注意：你必须去掉柚子皮上的黄色层，用沸水焯一下，然后在水中浸泡几次，苦味就去除了。
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