杭州特产的食物有哪些 关于杭州特产的食物
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1.西湖藕粉。西湖藕粉是杭州有名的特产。它是用莲藕特别加工而成的，颜色有白有红。吃的时候只需要用开水冲泡，也可以加入自己喜欢吃的坚果。冲泡出来的藕粉晶莹醇厚，富含多种营养成分，具有益气养血、开胃的功效，但体寒的人要少吃，因为藕粉性寒。
2.西湖龙井。说到杭州特产，大家都知道西湖龙井。是中国十大名茶之一。属于绿茶。该茶色泽淡绿，滋味清香，滋味鲜醇。来杭州一定要尝尝这个特色菜。闲暇时，你可以在西湖边的茶馆里点一杯龙井，看西湖的风景。
3.塘栖枇杷。这是杭州余杭区的特产。成熟的枇杷色泽金黄，肉质细嫩多汁，还可以入药。塘栖枇杷属于枇杷中的珍品。杭州塘栖古镇每年5月枇杷成熟时都会举办枇杷节。喜欢热闹的可以去吃枇杷，体验当地民俗。
4.临安核桃。临安核桃是杭州临安的著名特产。它的壳薄肉多，香脆可口。每到过年，它都会吃核桃做的干果，在家边吃边聊天。临安核桃在杭州也常用作礼品。
5、莲酥。去过杭州或者了解杭州的人都知道，杭州西湖开满了荷花，西湖有莲子饼。它的起源很早，流行于南宋。过去，莲子饼只有皇宫里的人才能吃。看起来也很像荷花，一层一层的，香脆可口。
6、酱鸭。酱鸭是杭州的一大特色。鸭子先腌制后酱制，非常入味。它没有其他风干产品的味道，如木柴。它的颜色是淡淡的枣红色，咸香。如果冬天去杭州，一定会在路边看到一排排的酱鸭晾晒，场面十分壮观。酱鸭是杭州人餐桌上不可或缺的美食。
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