自制棒棒糖不凝固怎么办
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我们不敢给孩子买市面上的成品棒棒糖，怕添加剂的问题。这个时候很多朋友会选择在家做棒棒糖，这时就出现了一个问题。自制的棒棒糖不凝固怎么办？其实我们只需要把沸腾的时间延长一点点就可以了。自制的棒棒糖之所以不凝固，发粘，是因为我们煮糖的时间不够长，糖里的水分没有完全蒸发，导致糖的粘度达不到制作棒棒糖的要求。自制棒棒糖也比较简单。我们只需要将自己喜欢的果汁、白糖、麦芽糖倒入锅中用小火加热至粘稠状态，然后倒入模具中冷却即可。
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