青蟹的功效与作用
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核心功效
促进大脑发育，保养皮肤，滋养身体。
简介
作为一种穴居水生甲壳动物，青蟹喜欢栖息在潮间带的泥滩、红树林或沼泽中，白天在洞穴中打洞，晚上出来觅食。夏天的时候，我喜欢在涨潮带用脚支撑身体，低温的时候就潜伏在沙子里，只露出眼睛。在自然环境中，青蟹主要以小鱼、虾、蟹、贝类为食。广泛分布于太平洋和印度洋。
功效
1.促进大脑发育。蟹肉中含有丰富的DHA，可以促进我们大脑的发育，对增强我们的学习记忆有很好的作用，对防止衰老也有很好的作用。
2、护肤，青蟹中含有丰富的镁，镁是我们体内很多酶的重要成分，对我们体内的一些酶有很好的激活作用，可以让我们的皮肤更加光滑，并且含有锌和硒，可以很好的抵抗脂质过氧化，帮助我们清除体内的自由基，减少皮肤皱纹的出现，让我们的皮肤更加光滑。
3、滋补身体，青蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对我们的身体有非常好的滋补作用。青蟹富含脂肪和不饱和脂肪酸，尤其是我们身体无法合成的omega-3脂肪酸和DHA。-3脂肪酸可以很好地降低我们血清中的甘油三酯和胆固醇值。对防治心脑血管疾病和前列腺增生有很好的效果。
适宜人群
适合普通人群。
禁忌人群
没有特别禁忌的人
不适合一起吃
没有特别的饮食禁忌。
食用方法
柠檬味青蟹：将青蟹洗净，去腮，切块，整只青蟹放入盆中；然后撒一些葱花、姜片、柠檬片在上面；放入微波炉中，用微波炉蒸10分钟左右。
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