肚包鸡煲汤的正宗做法（肚包鸡）
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1.材料：五花肉1块、鸡肉1只、白胡椒25g、红枣6枚、枸杞15g、冬虫夏草20g、银杏叶20g、生姜4片。
2.将鸡内脏洗净，五花肉翻进去，用面粉、盐、白醋擦洗3遍，然后洗净。
3、外翻，用面粉、盐、白醋擦洗两遍，洗净。
4.五花肉用白酒、白醋、盐和适量的水浸泡15分钟，然后洗净沥干备用。
5.取一个锅，加适量水，放入姜片，将整鸡煮1-2分钟，冷水洗净，沥干。
6.将白胡椒、红枣、枸杞、冬虫夏草、银杏放入五花肉中，加入鸡肉，用牙签封口。
7.取一个锅，加入适量的水，将姜片和30ml白酒加入冷水中，加入泡好的五花鸡，煮1-2分钟至五花肉膨胀，捞出。
8.从另一个锅里，将五花鸡和姜片放入锅中，加入适量的水刚好没过五花鸡，在水中加入剩下的一半白胡椒、红枣、枸杞、艾叶和白果。
9.大火烧开，转小火煮1.5小时，然后加盐。
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