怎样做清炖鱼汤好喝（怎样做清炖鱼）
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探索科学真理，探索各种事物。感受科学魅力，开启智慧生活！一年365天，每天和你一起学习新知识。你好，朋友们。最近发现很多朋友对如何做炖鱼感兴趣。那么今天就为大家整理一些具体的信息，看看吧。
1.准备材料。鲢鱼、胡椒粉、香菜、葱姜、鸡精、八角、料酒、盐、香葱。
2.将鱼的内脏、鳃、鳞去掉，切成两半。
3.把鱼切成厚片。
4.鱼洗一次。
5、锅烧热，放入油、八角、葱、姜，爆香。
6.在锅里煎剁碎的鱼。
7.把鱼煎成白色。
8、加入料酒和开水，水不宜过鱼。
9.烧开，转小火炖至汤汁呈乳白色。
10.加入盐、鸡精和胡椒粉。
11、1关火，装盘，撒上葱和香菜。
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