大头虾的做法 大头虾红烧怎么做
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1.大头虾可以用来炖。准备材料：虾、杏鲍菇、食用油、料酒、盐、生抽、老抽、番茄酱。
2.剪掉虾芒，冲洗干净。杏鲍菇切片，姜蒜切碎。
3、锅里放油，姜蒜翻炒。
4.炒虾仁。虾变色时加入杏鲍菇。
5、放料酒、生抽、老抽、盐。
6.放点番茄酱和开水一会儿。
7.最后收汁，撒上葱花。
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